圧力鍋基本 ジャガイモの丸ごと蒸し&応用レシピ カリカリベーコンとゆで卵のポテトサラダ

圧力鍋(あつりょくなべ)を使え(つかえ)ば、ジャガイモを皮付き(かわつき)のままホクホクに蒸す(むす)ことができます。蒸し(むし)たジャガイモは、バターをのせてジャガバターにしてもおいしい。もちろん、ポテトサラダやポテトコロッケに応用(おうよう)することもできます。圧力鍋(あつりょくなべ)基本(きほん) ジャガイモの丸ごと(まるごと)蒸し(むし)◆材料(ざいりょう)●ジャガイモ・・・2個(こ)(250g)●水(みず)・・・カップ1<つくり方(つくりかた)>1.圧力鍋(あつりょくなべ)に分量(ぶんりょう)の水(みず)を注ぎ(そそぎ)ます。2.圧力鍋(あつりょくなべ)に三脚(さんきゃく)を入れ(いれ)、じゃがいもを入れ(いれ)た蒸し器(むしき)をのせませ。3.ふたをして強火(つよび)に掛け(かけ)、圧力(あつりょく)がかかってきたら弱火(よわび)に市(し)、13分(ふん)加圧(かあつ)(高圧(こうあつ))して火を止めます(ひをとめます)。自然(しぜん)に圧力(あつりょく)が下がる(さがる)のを待ち(まち)ます。応用(おうよう)レシピ カリカリベーコンとゆで卵(ゆでたまご)のポテトサラダ◆材料(ざいりょう)(2人分(にんぶん))●蒸し(むし)ジャガイモ・・・2個(こ)●塩(しお)、コショウ・・・少々(しょうしょう)●レモン汁(じる)・・・1/4個分(こぶん)●ゆで卵(ゆでたまご)・・・1個(こ)●キュウリ・・・1本(1ぽん)●パセリ(みじん切り(みじんぎり))・・・大さじ(おおさじ)1☆ベーコンドレッシング●ベーコン・・・30g●酢(す)・・・大さじ(おおさじ)1●サラダ油(さらだあぶら)・・・大さじ(おおさじ)1●塩(しお)、コショウ・・・少々(しょうしょう)<つくり方(つくりかた)>◆下ごしらえ(したごしらえ)1.蒸し(むし)たジャガイモは皮(かわ)を除き(のぞき)、一口大(ひとくちだい)に切り(きり)ます。2.キュウリは輪切り(わぎり)にし、塩(しお)少々(しょうしょう)(分量外(ぶんりょうがい))でもみ、水(みず)をしぼります。3.ゆで卵(ゆでたまご)は一口大(ひとくちだい)に切り(きり)ます。4.ベーコンは5cm角(かく)に切り(きり)、フライパンでカリッと熱し(あつし)、分量(ぶんりょう)の酢(す)、サラダ油(さらだあぶら)、塩(しお)、コショウを混ぜ(まぜ)ます。◆調理(ちょうり)5.下ごしらえ(したごしらえ)したジャガイモ、キュウリ、ゆで卵(ゆでたまご)に、4のベーコンドレッシングで和え(あえ)ます。*ドレッシングは、熱い(あつい)ほうが味(あじ)がよくしみこみます。材料(ざいりょう)を下ごしらえ(したごしらえ)してすぐに和え(あえ)られるように用意(ようい)しておきます。6.器(うつわ)に盛り(もり)、パセリを散らし(ちらし)ます。就職 小論文 書き方なんとなく小論文を書く際の注意点がわかってきたでしょうか。書き方には本当に注意が必要です。就職がかかっているのですから普段の自分とは切り替えて小論文を書くようにしましょう。
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圧力鍋 レシピ

圧力鍋を使えば、ジャガイモを皮付きのままホクホクに蒸すことができます。蒸したジャガイモは、バターをのせてジャガバターにしてもおいしい。もちろん、ポテトサラダやポテトコロッケに応用することもできます。

圧力鍋 レシピ